La plage des chefs

La plage des chefs

16 grands chefs vous invitent à la seconde édition de Culinaria

Mercredi 16 juillet 2014 — Knokke-Heist – Suite au formidable succès de la première édition, Culinaria vous donne rendez-vous à Knokke pour une seconde édition de « La plage des Chefs ». Du 7 au 10 août, seize grands chefs belges s’y retrouveront pour cet événement gastronomique hors du commun. Chaque jour, quatre d’entre eux invitent les visiteurs fins gastronomes à déguster leurs créations sur la plage de Knokke. 

Depuis l’an dernier,  les fans de gastronomie peuvent découvrir Culinaria – en plus de Bruxelles – à Knokke, où l’événement gastronomique s’installe sur la plage.

Une ambiance conviviale pour un public connaisseur et gourmand. Un moment gastronomique exclusif proposant des plats uniques sous une formule de “walking restaurant”.

Plus que jamais, nous souhaitons continuer à mettre en avant la création culinaire en poussant les chefs à s’exprimer hors de leur cadre habituel, en créant l’étonnement.

Tous les jours, quatre grands chefs se feront un plaisir de vous accueillir dans l’espace Culinaria pour partager un moment unique.
Le concept reste le même: dans une ambiance conviviale, goûter à la grande gastronomie dans un cadre hors norme. C’est pour cela que la Plage des Chefs est l’endroit idéal pour se détendre autour d’un verre tout en dégustant un plat étoilé.

Le top des créateurs belges sera au rendez-vous : Kenny Bernaerts (Studio Bern) - Damien Bouchery & Bénédicte Bantuelle (Bouchery) - Tim Boury (Restaurant Boury*) - Dario Puglia (Gigi il bullo) - Giovanni Bruno (Senzanome*) - Axel Colonna-Cesari (Centpourcent*) -  Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte*) - Jeroen Depauw - Kwinten De Paepe (S.Pellegrino Cooking Cup 2011) - Laurent et Vincent Folmer (Couvert Couvert*) - Viki Geunes (‘t Zilte**) - Gilles Joye (Restaurant Marcus*) Thomas Troupin (S.Pellegrino Cooking Cup 2014) (La Menuiserie*) - Martin Volkaerts (S.Pellegrino Cooking Cup 2012) (L’Amandier)

Parmi cette sélection vous reconnaitrez plusieurs participants connus notamment grâce à leur participation au concours culinaire organisé par San Pellegrino ; la San Pellegrino Cooking Cup.

La plage des Chefs est accessible gratuitement à tous et ce à tout instant pendant les heures d’ouverture.

Les chefs réaliseront leur meilleur plat, en rapport avec le thème Culinaria de cette année : « Le festin originel ».

S’ils le désirent, les gourmets auront la possibilité de déguster un, deux, trois ou quatre plats au choix au prix de 10 euros le plat.

De plus, Culinaria propose une prévente pour que les plus gourmands puissent déguster de la grande cuisine à un prix intéressant.

Cette prévente se présente sous la forme d’un passeport au prix de 35 euros (hors frais de réservation et d’envoi). La valeur du passeport est de 49 euros. Celui-ci comprend un apéro « Leffe » servi avec une sélection de « Fromages de Suisse » ainsi qu’un magnifique jambon, quatre dégustations proposées par les quatre grands chefs du jour et un digestif Licor43. 

Enfin et pour varier les plaisirs, Culinaria accueille cette année « La plage des Auteurs » by Filigranes. L’événement littéraire de l’été où de nombreux auteurs belges et internationaux vous accueilleront dans un cadre convivial et détendu. Les auteurs seront présents pendant les quatres jours pour une séance de dédicaces.

 

Informations pratiques

L’adresse :
Zeedijk 777, 8300 Knokke-Heist, au Zoute, à 150 mètres de la place Albert, sur la plage.

Le jeudi 7 août : 18 – 23 heures

Le vendredi 8 août: 18 – 24 heures

Le samedi 9 août : 11 – 23 heures

Le dimanche 10 août : 11 – 17 heures 
 

Vip-package

Afin de rendre votre expérience unique, Culinaria vous offre la possibilité de réserver un espace VIP et d’inviter vos relations privilégiées dans un cadre hors-norme.

Face à la mer, vos invités pourront apprécier un espace terrasse réservé en profitant d’une formule ALL-IN (un open bar, dont un avec champagne, un plateau de fruit de mer, un menu quatre services, un plateau de Fromages de Suisse et un dessert)).

Le prix est de 110,00 euros pp. (hors TVA).

Infos et réservations via info@culinariasquare.com

 

Nous espérons vous accueillir pour - sans aucun doute - une nouvelle édition culinaire hors du commun.

 

Salutations culinaires,

Culinaria

Culinaria ONTOUR 2013